Domáca pálenica Perfect Home 50001, 50 L – nerez + medená kupola, sendvičové dno 2,5 cm

Podrobný popis

Domáca pálenica Perfect Home 50001 – 50 L, certifikované zariadenie

Domáca pálenica Perfect Home 50001 s objemom 50 litrov je profesionálne a certifikované destilačné zariadenie určené na výrobu kvalitného ovocného destilátu v domácich podmienkach. Konštrukcia kombinuje nerezovú oceľ so súpravou medených prvkov, ktoré výrazne zlepšujú čistotu a výslednú arómu pálenky.

Kľúčovým prvkom je masívne sendvičové dno s hrúbkou 2,5 cm, ktoré rozvádza teplo rovnomerne a tým bráni pripáleniu kvasu. Zariadenie je kompatibilné s plynovými, elektrickými aj keramickými varnými plochami.

Konštrukcia a výhody

• Nerezová nádoba so zvýšenou odolnosťou proti priľnavosti.
• Medená kupola a medený chladič zabezpečujú čistý, jemný destilát.
• Hrubé sendvičové dno minimalizuje riziko pripálenia aj pri hustejšom kvasu.
• Údržba je jednoduchá vďaka hladkým povrchom bez zbytočných záhybov.
• Pálenica je dodávaná bez teplomera, ktorý je možné doplniť.

Pri menej výrazne sladkom ovocí sa odporúča doplniť zariadenie o deflegmátor s priemerom 17 cm, ktorý zvyšuje účinnosť destilácie.

Zákonné povinnosti pre držiteľov pálenice (Slovensko)

Používanie destilačného zariadenia na území SR je viazané na splnenie viacerých oznamovacích krokov:

1. Nahlásenie kúpy zariadenia – do 15 dní je potrebné oznámiť údaje o kupujúcom a zariadení, vrátane adresy, kde sa bude nachádzať.
2. Oznámenie držby colnému úradu – zasiela sa technický opis, miesto uloženia a aj fotodokumentácia.
3. Zaradenie medzi súkromných výrobcov destilátu – žiadosť sa podáva do 15 dní od získania potvrdenia o držbe.
4. Oznámenie o výrobe destilátu – najneskôr tri pracovné dni pred samotnou výrobou je nutné oznámiť miesto, dátum, čas a množstvo spracovávaného kvasu.

Hlavné vlastnosti

• Certifikované domáce destilačné zariadenie
• Objem kotla: 50 litrov
• Medená kupola a špirála pre kvalitný výsledný destilát
• Nerezová nádoba s odolným povrchom
• Sendvičové dno hrubé 2,5 cm
• Vhodná pre plyn / elektriku / keramiku
• Pálenica sa dodáva bez teplomera
• Hmotnosť: 15,64 kg

Technické údaje

Destilačná nádoba

• Objem: 50 L
• Priemer: 42 cm
• Výška nádoby: 41 cm
• Výška s kupolou: 65 cm
• Celková výška: 82 cm
• Šírka s uchami: 51 cm

Chladiaca nádoba

• Objem: 25 L
• Priemer: 32 cm
• Šírka: 38 cm
• Výška: 30 cm

Použité materiály

• Korpus: nerezová oceľ
• Kupola a špirála: meď
• Ventil: plast
• Tesnenia: silikón

Údržba

• Umývajte jemnými čistiacimi prostriedkami bez abrazívnych častíc.
• Na kovové plochy nepoužívajte drsné kefy ani drôtenky.